Résumé : Philippe Opras et sa sœur, Myriam, dirigent en tandem la tonnellerie familiale, maison réputée du Bordelais. L’affection qu’ils se vouent prend toujours le dessus sur leurs différends, au point de laisser leurs conjoints sur la touche. Pol, leur presque frère, a grandi avec eux et a installé son cabinet de dentiste à proximité. Or voilà que, la quarantaine bien tassée, il annonce son intention de se marier et de partir s’installer au Canada. Une page se tourne pour le trio d’inséparables. Quand le mari de Myriam vient signaler la disparition de sa femme à la gendarmerie, le major Dambérailh rechigne à démêler les fils d’un psychodrame familial. D’autant qu’un crime abominable mobilise toute sa brigade : celui d’une jeune fille qu’on a fait sciemment dévorer par un chien de combat. Partagé entre deux enquêtes qui vont raviver en lui des plaies secrètes –et toujours encombré de sa fureteuse tante Daphné ! – l’opiniâtre major n’est pas au bout de ses surprises…