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| Compl. Titre | comment fabrique-t-on les tablettes de chocolat ? |
| Auteurs | Harel, Karine (Auteur) Balicevic, Didier (Illustrateur) |
| Edition | Tourbillon : Montrouge , DL 2021 |
| Collection | Mon premier exploradoc |
| Collation | 1 vol. (29 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 21 cm |
| indice Dewey | 641.337 4083 |
| ISBN | 979-10-276-0989-5 |
| Prix | 12 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Chocolat |
| Catégories | Docs Enfants Docs ----- |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ?Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier.C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao).Au sommaire : Les tablettes de chocolat La recette du chocolat Pâte, beurre et poudre de cacao... Les fèves de cacao Sur l'arbre à chocolat Chez l'artisan chocolatier Un délicieux mélange... ... dans des petits carrés de chocolat Les oeufs de Pâques Les petits poissons Le chocolat est partout ! Je fabrique des oeufs en chocolat
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