Maxime de Rostolan né le 4 avril 1981 à Paris est un entrepreneur écologiste, militant et lobbyiste, notamment engagé dans le domaine de l'agroécologie et de la permaculture, et de la défense de la biodiversité. Après divers projets, en 2012, il lance Blue Bees ; plateforme de financement participatif en agroécologie, puis en 2013, il crée la Ferme de la Bourdaisière, premier projet de l'association Fermes d'Avenir. Soutenu par des scientifiques et élus locaux, en 2017, Maxime de Rostolan remet un plaidoyer pour une transition écologique de l'agriculture française au candidat Emmanuel Macron. Par la suite, il participe aux États généraux de l'alimentation. En 2019, il initie la Bascule qui mobilise des jeunes dans un mouvement de "lobbying citoyen" vers la transition écologique. En 2021, il lance Sailcoop, une coopérative de transport de passagers à la voile.